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Livro - O código da obesidade: Decifrando os segredos da prevenção e cura da obesidade

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Jason Fung.


2018 – 1ª edição.
Idioma: português.
Editora: nVersos.
ISBN: 9788554862046.
Dimensões: 23 cm x 15 cm x 2 cm.
Número de páginas: 232.
Acabamento: brochura.

Disponibilidade: Em estoque

R$54,00

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Detalhes

DESCRIÇÃO:

Médicos e nutricionistas convencionais afirmam que tudo o que você precisa fazer para perder peso é, basicamente, comer menos e praticar mais exercícios. Entretanto, segundo as pesquisas do renomado endocrinologista Dr. Jason Fung, a obesidade é uma doença multifatorial, causada principalmente por distúrbios hormonais. O personagem principal deste livro é a insulina, um poderoso hormônio que regula nosso metabolismo. Quando os níveis de insulina são muito altos por muito tempo, desenvolvemos “resistência à insulina”, provocando, assim, o aumento de gordura em nosso organismo. Ao identificar os verdadeiros responsáveis pela obesidade, o Dr. Fung fornece aos leitores esperança e estratégias práticas baseadas na ciência e não em mitos e em crenças populares sem fundamento. Para entender melhor quais são os passos que precisam ser seguidos para controlar o peso, é necessário antes saber como todos os fatores metabólicos se encaixam e, por conseguinte, criar hábitos alimentares adequados para melhorar a saúde e ajudar na prevenção e no tratamento de doenças crônicas e degenerativas. Este livro ajudará você a montar esse plano de ação, a fim de quebrar o ciclo de resistência à insulina e conseguir uma perda de peso sadia e duradoura.

Neste livro de fácil entendimento, escrito de forma fascinante e esclarecedora, o Dr. Jason Fung apresenta uma original e bem fundamentada teoria sobre a obesidade, fornecendo dados novos e fatos surpreendentes sobre o que deve ser uma nutrição adequada. Além dos cinco passos que considera fundamentais, apresenta, ainda, um conjunto de hábitos que devemos praticar ao longo da vida para melhorar a nossa saúde e controlar os nossos níveis de insulina, como, por exemplo, usar o jejum para quebrar o ciclo de resistência à insulina e alcançar um peso saudável para sempre!

AUTOR:

Dr. Jason Fung é um nefrologista canadense e um dos maiores especialistas mundiais em jejum intermitente e dietas com baixo teor de carboidratos, especialmente para tratar pessoas com diabetes tipo 2. Além do “Código da Obesidade” ele também escreveu “O Guia Completo para o Jejum”, "O Código da Diabetes”, “A Solução para a Longevidade”, entre outros.

SUMÁRIO:

PREFÁCIO
INTRODUÇÃO

(PARTE 1) A EPIDEMIA
(1) Como a obesidade se tornou uma epidemia
(2) Herdando a obesidade

(PARTE 2) A FRAUDE DAS CALORIAS
(3) O erro da redução de calorias
(4) O mito do exercício físico
(5) O paradoxo de sobrealimentação

(PARTE 3) UM NOVO MODELO DE OBESIDADE
(6) Uma nova esperança
(7) Insulina
(8) O cortisol
(9) A investida do Dr. Atkins
(10) Resistência à insulina: a personagem principal

(PARTE 4) O FENÔMENO SOCIAL DA OBESIDADE
(11) Big food, mais comida e a nova ciência da diabesidade
(12) Pobreza e obesidade
(13) Obesidade infantil

(PARTE 5) O QUE HÁ DE ERRADO COM NOSSA DIETA?
(14) Os efeitos mortais da frutose
(15) A ilusão dos refrigerantes dietéticos
(16) Os carboidratos e a fibra protetora
(17) Proteína
(18) Gordurafobia

(PARTE 6) A SOLUÇÃO
(19) O que comer
(20) Quando comer

APÊNDICE A
APÊNDICE B
APÊNDICE C
ÍNDICE

Informação Adicional

Volume Outros

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